I nostri maiali allevati senza fretta all’aperto sono di eccellente qualità e la carne è particolarmente valorizzata con una lenta cottura a fuoco lento.

Abbiamo approntato un meccanismo di spiedi che possiamo facilmente trasportare e ci siamo nel tempo specializzati nella preparazione di questo tipo di cottura.

Per chi volesse, nell’occasione di feste di ogni tipo, questa è una soluzione di grande effetto e di sicuro risultato.